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米トランス脂肪酸を全廃 トランス脂肪酸って何だ?

マーガリンイメージ

  米食品医薬品局(FDA)は6月16日、食用油などに含まれ、肥満や心臓病との関連が指摘されるトランス脂肪酸を、3年後の2018年6月までに食品添加物から全廃すると発表しました。   日頃食品添加物を気にしてい・・・

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